圣洁甘孜,天赐良品

2016-08-05 16:32:31


圣洁甘孜?? 天赐良品


——甘孜特色农产品


?


引言:这里是一片祥和的土地,这里是蓝色星球上最后一片净土,这里是一个神奇的地方,灿烂的民族文化,红色的革命历史,生物多样,物产丰富,还有一代代勤劳勇敢的康巴人。这就是情歌故里,圣洁甘孜!


?


第一章? 甘孜概况:美丽生态而富饶的


新甘孜


?


甘孜藏族自治州(简称免费领红包的小程序,俗称康区),位于四川省西部、青藏高原东南缘,川、藏、滇、青四省六地交界处。是全国最早成立的专区级少数民族自治州幅员面积15.26万平方公里,约占四川省面积的三分之一,下辖18个县325个乡(镇),有110多万人口。州府康定是全州政治、经济和文化中心。


这里,雄奇与灵秀完美结合,自然与人文和谐交融,历史与现代热切相拥,它是镶嵌在青藏高原东南缘的一颗璀璨明珠、世界极至之景。一曲《康定情歌》名扬海内外,一部《岭·格萨尔王史诗》享誉全球。它是世界上自然生态最完整、气候垂直带谱和动植物分布最为丰富的地区之一,全国第二大林区和第五大牧区重要组成部分。还是四川生态特色农产品重要生产基地,大熊猫、金丝猴等珍稀动物的乐园,虫草、贝母等名贵药材的沃土,堪称我国重要天然物种基因库、生物多样性的聚宝盆。


?


第二章? 产品简介:雪域净土绿色、健康


农产品


?


大地葳蕤,极目生金。免费领红包的小程序立足资源优势,围绕“两轴三域四重点”的区域布局,依托连片扶贫开发和新农村建设两大载体,建设优质粮经、有机畜禽、生态林果、酿酒葡萄四大基地,培育龙头企业、专合组织两大市场主体,做大做强生态农业、生态畜牧业、生态林果业三大主导产业,着力打造“圣洁甘孜”区域品牌,坚持走特色路。用特色打造品牌、用品牌打造精品、用精品占领市场。


一、酒


1.青稞酒:以青稞单粮为原料,选用高原富含多种矿物质和微量元素的山泉,经藏传酿造与现代技术结合精酿而成。酒体清香醇正,诸味协调,醇净柔和,余味爽净,饮后不头痛、不口干、醒酒快。泸定县桑吉卓玛青稞酒,1993年以来分别荣获“中国酒文化”研究学术部金奖,“中国精品食品博览会”金奖;2001年、2002年被四川省质量技术监督局评为“优质产品”称号;2003年被评为四川省重点技术创新项目;2013年荣获省知名企业知名品牌知识产权重点保护名录、免费领红包的小程序非物质文化遗产单位。


2.青稞“琼”酒:以青稞为主要原料生产的一种低酒度绿色畅饮型营养饮品。富含人体所需的各种氨基酸、多种矿物质维生素,口味醇和,适宜各类人群健康养生饮用。


3.葡萄酒:免费领红包的小程序大渡河上游和金沙江干热河谷地带,光照强、昼夜温差大,与法国波尔多、美国加州并称为世界酿酒葡萄“三大黄金地带”。这里酿造的葡萄酒各项检测指标符合国际优质葡萄酒标准,具有延缓衰老、预防心脑血管疾病、防癌和美容驻颜等神奇功效。康定红葡萄酒产品2011年获得烟台“克隆宾杯”国际葡萄酒大赛金奖,2012年通过国家有机产品认证,并获得第十届中国国际农产品交易会金奖。得荣太阳谷酒业有限公司生产的葡萄酒、迟采葡萄酒、无醇葡萄酒深受消费者青睐。


二、肉


1.牦牛肉:在青藏高原这块绿色天然无任何污染的圣洁世界,生长着世界上最珍稀的食用物种——牦牛。在海拔3000米以上的高寒地带,在零下30-40摄氏度的低温下可照常生活,被誉为“高原之舟”。世界上公认的未受到污染的三种动物:北极熊、南极企鹅,再就是牦牛。尤以九龙和白玉昌台的牦牛身强体壮,久负盛名。作为青藏高原特有原始畜种,牦牛是当之无愧的“绿宝”,肉、奶、皮、绒、骨都可开发利用,且肉质鲜嫩,营养丰富。风干牦牛肉、手撕牛肉、牦牛肉干系列,风味独特,是自己食用和馈赠亲友上等佳品;刚煮过心的“砣砣肉”,是藏餐必品名菜。


2.藏猪肉:藏猪是世界上分布在海拔最高地区的放牧猪种之一,因肉质好、皮最薄、脂肪少、脂肪颗粒极小、瘦肉率高、肌肉纤维特细、营养价值高、味道鲜美独特,而被誉为“藏香猪”。用腿子肉去蹄、去油脂,将完整的带骨瘦肉用椒盐腌制,便可制成可口的“香猪腿”。


3.藏羊:又称藏绵羊,是我国三大原始绵羊品种之一,分布广,数量多,常年采食天然牧草,饮用纯净水,肉嫩味美,高蛋白、低脂肪和维生素含量丰富。与牛肉一样可以做成美味的“砣砣肉”。


4.藏鸡:藏鸡是世界上分布于高海拔地区人工选育程度最低的少数地方禽种之一,体形小巧,匀称紧凑,性情活泼,天生好斗,善于登高飞翔,常年栖息于圈梁棚架之上或露宿于宅旁树林,处于半野生状态。肉质鲜嫩、味道浓郁独特,肉、蛋均具有很高的营养价值。一锅热气腾腾的藏鸡汤锅,若佐以虫草、贝母或黄芪等,那可是绝世滋补佳肴。2000年,农业部已将藏鸡列入《国家品种资源保护名录》。


三、茶


1.俄色茶:在藏区生活中,宁可三日无粮,也不可一日无茶,因为饮用藏茶熬制的酥油茶能分解淤积在体内的高脂肪、高蛋白。俄色茶是用生长在海拔3000-3500天然野生俄色树的叶、芽,经传统工艺与现代工艺精制而成,无任何添加剂,其味清香甘洌,回味悠长,具有降血糖、降血脂、降血压等神奇功效,有“茶中虫草”之美誉。以往俄色藏茶在藏区仅作为土司、活佛以及贵族阶层接待贵宾、节庆活动专用饮品,现在是“三高”人群和肥胖者首选消脂、解渴的天然绿色健康饮品,馈赠亲友的绝好珍品。


2.天乡茶:九龙为藏区雪域产茶圣地,藏语叫“甲陀珑”,即离天最近的茶园。茶叶高含茶多酚和茶氨酸,口感独特。在预防心血管病、降血脂、降胆固醇、润肠通便、解毒排毒、防辐射、抗癌等方面具有一定保健作用。九龙拥有全球海拔最高的古茶树,达10万株以上,其中还有国家二级保护植物——康熙乾隆时的古御茶树。


四、菌


免费领红包的小程序素有“菇菌之乡”的美称。野生菌类多达236种,可食用野生食用菌有141种,年产量5000余吨,盛产松茸、石渠白菌、羊肚菌、獐子菌、野木耳等珍稀名贵菌种。人工种植有黑木耳、香菇、平菇、金针菇、银耳、灵芝等食用菌种。其中椴木香菇、雅江黑木耳等品质优良。以野生食用菌为原料,生产的清水保鲜食用菌和醋酸食用菌、松茸干片、松茸罐头、松茸虫草酒等系产品,畅销海内外。用菌烧汤做菜,味道鲜美,各类汤锅、火锅、中餐小吃店,生意兴隆,顾客满座。


1.松茸:又叫青杠菌,生长在栎树(青杠)林及栎树、高山松混交林中,香味浓郁,鲜美爽脆,具有提高免疫力、搞癌、壮阳等多种功效。我州分布很广,雅江荣获“中国松茸之乡”美誉。


2.羊肚菌:富含17种氨基酸占总量21.9%,蛋白质含量高达28.3%,具有健脾、化痰、壮阳、补脑、提神等多重功效,是天然珍贵补品,全州年产量不足6吨。为满足市场需要,在省农科院合作支持下,羊肚菌人工繁育技术在我州取得重大突破,目前正建立菌种基地扩大生产。


3.白菌:主要生长在海拔4000多米的高原草场,有野生“食用菌之冠”美名。石渠白菌十分珍贵。


五、果


甘孜东部和南部光热资源丰富,日照长,适宜葡萄、苹果、梨子、桃子、杏子、柑桔、石榴、樱桃等多种水果生长,特别是酿酒葡萄被专家称为中国顶级酿酒葡萄产区。干果以核桃为主,并有少量板粟、花生等。许多水果也常制成果干食用,如苹果干、柿饼等。


1.苹果:巴塘小东红大如鸡蛋,以色泽红艳、脆甜而香着称。泸定黄草坪、康定达杠的苹果,又大又脆又甜。乡城苹果醋,酸酸甜甜,营养丰富。道孚“圣点”苹果干便于储存携带,又有嚼头。


2.甜樱桃:甜樱桃是免费领红包的小程序近年引种的特色水果之一,生长在海拔1700米以上无污染的山区,是集“营养、保健、疗效”于一体的保健食品。泸定红樱桃享有“水果之王”的美誉,特别是杵坭的红樱桃,色泽艳丽,晶莹剔透,肉质松软,肥厚多汁,甘甜可口,品质优良且营养丰富。2010年泸定被中国果蔬协会评为“中国红樱桃之乡”。每年泸定樱桃节,人来熙往,络绎不绝。


3.核桃:由于独特的气候条件,免费领红包的小程序核桃具有果大、壳薄、种仁饱满、口感好、营养丰富等特点,被加工成仁、油、糊等多种产品。


4.花椒:康定、泸定、丹巴、九龙等县种植花椒历史悠久,以其麻味纯正、浓香馥郁而享誉省内外,尤以九龙“正路椒”、“大红袍”、“高脚黄”等最为有名。九龙乃渠花椒又名“贡椒”,曾为宫庭御厨调味必备品。2004年九龙被评为“中国花椒之乡”。


六、蔬


免费领红包的小程序发展绿色蔬菜自然和区位条件优越,河谷地带光热资源丰富,半山气候凉爽。康定红皮萝卜、得荣树椒、丹巴洋葱、磨西大白菜、康定莲花白、泸定蘑芋和蒜苔、道孚大葱、巴塘大蒜等,深受消费者喜爱。


1.芫根:别名蔓菁,藏语名为妞妈。生长在海拔1800米以上的雪域高寒地区,是无污染、纯天然、原汁原味的绿色食品。是典型的药食两用植物,素有“高原人参”的美誉,富含人体必需的多种氨基酸和微量元素,具有清热解暑、开胃消食、解醉醒酒和减肥之功效。我州“灯真芫根”和“高原卡色”等芫根系列产品,以其独特口感市场口碑良好。


2.树(海)椒:在免费领红包的小程序得荣、巴塘两县生长着一种神奇的树(海)椒,它是全球唯一长在大树上的辣椒,也是唯一含硒的辣椒,含钙量比普通辣椒高 20 倍,树的寿命可上百年。树(海)椒果肉薄、辣味浓,能开胃健脾,被精加工成辣椒酱、醋海椒系产品。


七、水


免费领红包的小程序水资源丰富,冰川泉水由冰川融化后,经多重岩层渗透过虑,成为无微生物污染、无重金属污染、无有机物污染、完全符合人体生理需要的纯天然健康水。以海螺沟冰川泉水精心生产的“古谷”水,2011年成为WGC世界业余高尔夫锦标赛指定用水,2010-2013年成为博鳌亚洲论坛指定用水;理塘“同沾甘露”具有高端饮用水良好品质。


八、药


免费领红包的小程序是南派藏药发源地,境内药材资源丰富,共有药用动植物2378种。特色优势药有冬虫夏草、川贝母、红景天、雪莲花、独一味、雪山一支蒿、天麻、羌活、秦艽、重楼、大黄、黄芪、波棱瓜等。中藏医药具有悠久的历史和深厚的文化底蕴,其独特的体系和疗效,以从原药材采集到加工的独特性、严格性、神秘性及其药效的奇异性、制剂无污染等特点,深受藏区群众欢迎。2006年“免费领红包的小程序南派藏医药”被列入国务院首批国家级非物质文化遗产。


1.冬虫夏草:具有直接抗病毒、调节中枢神经、增强人体免疫、调节性功能等作用,对肺结核、痰血、气喘、盗汗、腰酸背痛等症均有疗效,为人们所熟知。


2.川贝母:贝母是治疗久咳痰喘的良药,因其生长在四川且品质好,而名“川贝母”。


3.玛咖:玛咖具有提高免疫力、改善性功能、提高生育力、抗高原适应性和改善更年期综合症的作用。


4.红景天:红景天能补气清肺,益智养心,是一味作用广泛的中药。实验证明,红景天制剂能增强人体对不利环境的抵抗力,具有抗寒冷、抗疲劳、抗衰老、抗微波辐射等多种生理活性。在特殊环境中作业人员服用红景天制剂,具有明显增强机体抵抗逆性和适应性的作用。


九、粮


免费领红包的小程序粮食作物主要有青稞、小麦、玉米、马铃薯、水稻、豌豆、胡豆、荞麦等。


1.青稞:是藏民族传统主食,营养丰富,具有降血糖,降血脂,预防和治疗糖尿病及心血管疾病的功能,是制作糌粑和酿制青稞酒的重要原料,也是时下绿色健康食品。


2.马铃薯:马铃薯被誉为“地下苹果”和人类“第二面包”。因昼夜温差大,光照时间长,我州马铃薯块大、整齐、表皮光滑、无污染、干物质和淀粉含量高,口感好,又适宜加工。


3.青豌豆、大白芸豆。为川藏高原所特有。青豌豆翠绿饱满,晶莹剔透,干粒泡胀后鲜嫩如新,俗称“绿珍珠”。大白芸豆粒大饱满、雪白圆润如玉,俗称“雪豆”。两种优质豆营养丰富,质地细腻,富含沙性,风味独特,倍受消费者推崇,有名菜肴如“碎肉豌豆”、“雪豆猪蹄”等。


十、油


1.菜籽油:以高原绿色无公害优质油菜籽,经现代先进工艺精制而成,不含黄曲霉素、不含胆固醇,富含维生素A,香味浓郁、营养丰富,无气泡,适合煎、炸、炒等各种烹调,并能有效预防心脑血管疾病。


2.花椒油:九龙花椒,特别是乃渠“贡椒”久负盛名。采用独特的手工艺加工技术,不添加任何防腐剂和化学物品,乃渠双富花椒油纯天然、绿色、无污染,供不应求。


3.核桃油:以优质核桃为原料,采用传统+现代工艺技术生产的核桃油,既保持原有核桃清香,又营养丰富。


?


第三章? 继往开来:大美甘孜将来会


更美好


?


忽如一夜春风来,千树万树梨花开。勤劳勇敢的康巴人在党的关怀下,正以一步一跨越的辉煌成就,推动超越千年的历史巨变——牧民定居行动让26万多牧民群众告别了逐水草而居的游牧生活,新村建设让老百姓住进了宽敞明亮的新房,全域旅游和特色产业让农牧民增收致富。农牧民人均纯收入增幅连年位居全省第一。他们将以满腔热忱、优质资源、一流服务,诚邀四海宾朋做客雪域康巴,共创甘孜更加美好的明天!


??? 圣洁甘孜欢迎您!


上一篇: 发货时间 没有了